Humpolácký kabuli palaw z jednoho hrnce (veganský)
Kabuli palaw je jídlo na způsob pilafu. (Pilaf je jídlo z dušené rýže, zeleniny či ovoce, koření a dalších přísad.) Kabuli palaw obvykle obsahuje dušenou […]
Články podle 🐺
Poslední dobou jsem docela dost hrála Skyrim
Za měsíc a čtvrt jsem se dostala na level 48. Do toho práce na hlavní pracovní poměr, hraní po nocích, kruhy pod očima, pití stříbrných […]
Další zjištění o Zélandu: pounamu, gangy, Maorové a přemnožení kusu liščí
Toto je report z doby, kdy jsme byli na Novém Zélandu 5 měsíců a to stále v obci Coromandel (sever severního ostrova), kde jsme pracovali […]
Chili sin carne – pálivý mexický guláš bez masa
Originálně je chili con carne dušený kořeněný pikantní guláš obvykle z kravího nebo jehněčího masa a chilli papriček. Ingredience se liší podle geografické polohy […]
Nový Zéland: práce v restauraci, bydlení, veganství, postřehy
Nový Zéland – Working holiday vízum. V době, kdy toto píšu, jsme na Zélandu dva měsíce. V březnu 2018 jsme s Láďou získali víza a […]
Domácí pšenično-žitný chléb z trouby
Díky pečení domácího chleba víte, co jíte a můžete si libovolně míchat přísady. Zvolenými semínky, zeleninou či kořením tak vznikne třeba chléb konopný, rozmarýnový, česnekový nebo […]
Moudra starověké Indie: citáty z Bhagavadgíty
Bhagavadgíta neboli „Píseň Vznešeného“, je text na začátku 6. knihy eposu Mahábhárata, který je jedním z nejvýznamnějších posvátných textů hinduismu. Mahábhárata vznikl postupným přidáváním […]
Stručně o tau a citáty z Knihy o Tao a ctnosti – Tao te ťing
Tao te ťing (dao de džin), volně přeložitelné jako Kniha o cestě a ctnosti. Autorství je připisováno čínskému filozofovi Lao-c´, který ji měl údajně […]
Rolnická placka se zelím a hořčicí
Experiment z prostých a levných ingrediencí: mouka, pšeničné vločky, lněné semínko a mák. Zrna a semínka jsem podle principů namáčení a klíčení nechala přes noc […]
Zelňačka s tempehem
Tempeh je indonéské jídlo ze sojových bobů prorostlých ušlechtilou plísní. Populární je především na ostrově Jáva, kde se mu pro své výjimečné nutriční vlastnosti přezdívalo […]
Veganský boršč
Boršč je ruská polévka původně z červené řepy, zelí a miříkovitého bolševníku, zvaného rusky borščevik. Bolševník ale může mít nepříjemné nežádoucí účinky, jako je podráždění […]
Stručně o učení zenu a citáty z knihy Zen v běžném životě
Zen je duchovní učení a odnož mahájánového buddhismu. Podle tradičního příběhu přinesl zen kolem 5. století do Číny indický mnich Bódhidharma. Později se rozšířil do […]
Jak správně myslet, jednat a mluvit – výpisky z knihy Dala Carnegieho
Dale Carnegie (1888 – 1955) Carnegie byl americký spisovatel, zakladatel sebekoučinku a vyhledávaný poradce světových vůdčích osobností. Psal novinové články a měl svůj vlastní rozhlasový […]
PC adventury, které bych doporučila – 26 herních titulů
Definice počítačové adventury: Hlavní hrdina (nebo hrdinové) řeší různé úkoly, přičemž se snaží klikatým příběhem dostat ke vzdálenému cíli. Důraz je kladen na řešení hádanek […]
Pučálka: tradiční postní jídlo z naklíčeného hrachu
Pučálka či pálenec V české historii se tento prostý levný pokrm z naklíčeného hrachu uchytil jako postní. Pučálka se jedla například v postním období adventu, […]
Poukázka na fotoobraz s vlastním motivem: recenze pro Saal Digital
Recenze za fotoobraz pro Saal Digital Na facebooku se mi objevila reklama od německé firmy Saal Digital, že pokud mám nějaké umělecké fotky, věnují mi […]
Linecké cukroví vhodné pro vegany a stručná historie cukroví
Linecké cukroví bez použití živočišných přísad Vznik lineckého cukroví – město Linz veganské cukroví linecké Kolečkům cukroví říkají v rakouském městě Linci „linecké oči“ […]
Exkluzivní delikatesa Rawsage – jak z ní vytvořit levný oběd
Rawsage – veganská papriková klobáska V Lifefoodu vyrábíme takovou tyčinečku z namletých sušených rajčat, para ořechů a koření, jmenuje se syrový párek (raw sausage, čti […]
Práce ve Skotsku: vítr, hory, ptactvo a servírování skotských jídel
Práce ve Skotsku Na léto jsme 2017 si sehnali práci ve Skotsku. Pracovala jsem jako servírka a Láďa kuchtík. A oba taky jako uklízeči. miluna […]
Buřtguláš veganský alias guláš bramborový
Bramborový guláš – klasické a rychlé jídlo české kuchyně. Když přidáte buřt, máte buřtguláš. Toto je veganská verze, která i bez masa chutná velmi dobře […]