Zelňačka s tempehem
Tempeh je indonéský pokrm ze sojových bobů prorostlých ušlechtilou plísní. Populární je především na ostrově Jáva, kde se mu pro své výjimečné nutriční […]
Polévky
Veganský boršč
Borščevik Boršč je původně ruská polévka z červené řepy, zelí a miříkovitého bolševníku, zvaného rusky borščevik. Později se rozšířila dále do světa a […]
Pórková polévka s bramborami a chilli papričkami
Pórková polévka vegan Výživová zajímavost Pórek obsahuje oligosacharid inulin, který se osvědčil jako účinné prebiotikum. (Prebiotikum je nestravitelná složka […]
Dýňová polévka s kešu oříšky – krémová a hustá
Pikantní dýňová polévka s kešu oříšky, které jí dodají na krémovosti. Rostlina, ze které získáváme kešu nažky, je 12 metrů vysoký […]
Polévka z cuket a ječných krup
Lehce povařená a chutná cuketová polévka Ingredience: 500g ječných krup 1 – 2 hrsti lněného semínka 1 – 2 lžíce libovolného oleje koření: kari, […]
Cuketová polévka s květákem a těstovinami
Když je sezóna cuket a v obchodech jsou levné, nebo vás jimi zásobí babička, přijde vhod zpracovat je do rychlé a jednoduché cuketové […]
Rajská polévka s gremolatou
Zkuste tuto osvěžující rajskou polévku se štiplavou gremolatou. Přijde vhod během horkých letních dnů i v zimě, kdy utuží imunitu. Gremolata […]
Květáková polévka s pastou tahini – krémová a hustá
Krémová květáková polévka s pastou tahini pro přilepšení Co je tahini Tahini je pasta vyrobená z drcených sezamových […]