Malá doba ledová a čarodějnictví

24.5.2016 0

     O spojitosti mezi počasím a čarodějnickými procesy… Počátkem 14. století došlo k prudkému ochlazení klimatu, což mělo vliv na přísun potravy a blahobyt obyvatel. […]

Vlasové rýžové nudle s omáčkou

30.4.2016 0

     V obchodech s prošlými potravinami jsem uskutečnila skvělý úlovek. (Myslím, že úlovek může být uskutečněn.) Ty věci jsou prošlé třeba jen měsíc, což […]

Bramborové vindaloo

21.4.2016 0

…nebo taky pálivý bramborový guláš s indickou kořenící směsí garam masala.   ve velkém hrnci dát ve spoustě oleje smažit koření: garam masalu, kurkumu, sladkou papriku, […]

Celerový guláš

14.4.2016 0

     Původně jsem z celeru chtěla upéct tyto jamajské pirožky, ale neměla jsem zrovna všechny potřebné ingredience. Zvítězil nakonec tento improvizovaný guláš z jednoho […]

Bulgurové ragú

2.3.2016 0

     Bulgur je nalámaná předvařená celozrnná pšenice. Předvaření usnadňuje jeho další úpravu. Mnohdy ho stačí jen nechat nabobtnat a smíchat s dalšími ingrediencemi bez […]

Pórková polívka

29.2.2016 0

     Ve špajzu nám už osychaly dva pórky a na pavlači (roubenkové, je tam chlad a v lednici už není místo) zbyly vařené brambory… […]

Polentový mix

28.2.2016 0

     Polenta je kaše z kukuřičné mouky, vody a soli. V tomto případě jsem ji smíchala ještě s dalšími oblíbenými surovinami ze „zdravé výživy“ […]

Bramborové chilli ragú

26.2.2016 0

     Drahocennou vodu z brambor jsem neslila, přidala jsem vodu vsakující těstoviny a vzniklo ragú.      Chilli papričky zrychlují metabolismus, pomáhají při hubnutí, […]

Soba nudle v shi-take omáčce

24.2.2016 0

     Soba znamená japonsky pohanka. Měly by to tedy být pohankové nudle. Japonci je jedí třeba studené, namáčejí si je do různých sojových omáček a […]

Homolský masopust 2016

21.2.2016 0

     Co je to masopust, jak probíhaly tradiční oslavy a jak ho slaví Homole u Panny se dozvíte v tomto článku.   Půst     […]

Indický daal

14.2.2016 0

     Dal, daal nebo dahl je prostě indický luštěninový guláš. Takto vypadají daaly ostatních lidí. ve velkém hrnci přes noc namočit rýži, hrách, mák […]

12 pěkných elektro skladeb

13.2.2016 0

     Zde je, pro vaší inspiraci, 12 mých nejoblíbenějších písniček z žánru trance, tekkno a rave.      Do komentářů můžete vkládat tipy na […]

World money fair v Berlíně

10.2.2016 0

     World money fair neboli Světový veletrh peněz se konal v obrovských prostorách kongresového hotelu Estrel. Národní i drobní výrobci mincí a zpracovatelé drahých […]

Ragú co dům dal

3.2.2016 0

     Dnes jsem od mamá dostala za úkol zpracovat květák, pórek a žampióny. Vzniklo z toho jako vždy rychlé a na nádobí úsporné ragú.  […]

Žampióny se sojovými nudlemi

31.1.2016 0

     Nakoupila jsem v Levných potravinách. Půl roku prošlé sojové nudle za 20 kč. Nakládaný česnek v oleji s bylinkami za 10 kč, neprošlý.   […]

1 2 3 4 6