Napařované hambáky – veganské
Veganské napařované hambáky neboli hamburgery z vařených sójových plátků. Ingredience: vegan pečivo veganská majonéza nebo hořčice (možno obojí) Zero meat Bona Vita sojové […]
Hlavní jídla
Humpolácký kabuli palaw z jednoho hrnce (veganský)
Kabuli palaw je jídlo na způsob pilafu. (Pilaf je jídlo z dušené rýže, zeleniny či ovoce, koření a dalších přísad.) Kabuli palaw obvykle obsahuje dušenou […]
Chili sin carne – pálivý mexický guláš bez masa
Originálně je chili con carne dušený kořeněný pikantní guláš obvykle z kravího nebo jehněčího masa a chilli papriček. Ingredience se liší podle geografické polohy […]
Buřtguláš veganský alias guláš bramborový
Bramborový guláš – klasické a rychlé jídlo české kuchyně. Když přidáte buřt, máte buřtguláš. Toto je veganská verze, která i bez masa chutná velmi dobře […]
Veganská čína s tofu a rýží: uvařeno bez použití oleje
Chtěla jsem zkusit uvařit jídlo bez oleje. Recept obsahuje tučné kokosové mléko, mořské řasy a miso pastu. Miso je výživné čínsko-japonské ochucovadlo z několik měsíců […]
Zapečené tykvovité: dýně, cuketa, okurka
Konec července, sezóna domácích okurek, cuket a dýní. recepty ze zahrádky zdravé recepty recepty co dům dal zdravě a levně ze zahrádky zapečená zelenina veganské […]
Žitné rizoto
Alternativa klasického rizota, experiment Žito obsahuje více bílkovin než pšenice. Žitná zrna mají nízký až střední glykemický index (32 – 34) a glukóza se […]
Mexická kakaová chilli omáčka mole s fazolemi a rýží
Mole je aztécky omáčka V zásadě obsahuje oříšky, kakao, ovoce a zeleninu. Mexičané tuto omáčku obvykle podávají s kuřecím masem, které je zabaleno v tortille. Pro […]
Rýžové vlasové nudle s omáčkou z řapíkatého celeru a lilku
Rychlé veganské zeleninové ragú s rýžovými nudlemi. Ingredience nakoupeny výhodně v obchodě s prošlými potravinami Za 10 za 20. veganské recepty rýžové vlasové nudle miluna […]
Boloňské nudle: neboli sojové soba nudle alá boloňské špagety
Sojové soba nudle jsem koupila v Levných potravinách za 19 kč. Omáčku jsem vytvořila z rajčat, žlutého hrachu a koření na boloňské špagety. veganské recepty […]
Segedínský guláš s červenou rýží
Segedín lze připravit i bez živočišných přísad, největší chuť totiž stejně zajistí zelí a koření. Jako příloha je v této veganské verzi červená rýže. […]
Mražené špenátové halušky se zelím bez masa
Mražené špenátové halušky se zelím a špenátovým protlakem. Koření na halušky. bezmasá jídla veganská jídla veganské recepty veganství co jí vegani k obědu veganský […]
Zapečená polenta či polentový nákyp s paprikou a bylinkami
Polenta je kaše z kukuřičné mouky Dá se koupit jako instantní, již předpřipravená kukuřičná mouka s dobou přípravy cca 15 minut. Nebo se postaru vaří […]
Makaróny alla puttanesca
Původní recept je se špagetami, Spaghetti alla puttanesca. Znamená to špagety podle kurvy, protože se podle jedné z teorií jídlo hojně připravovalo v italských nevěstincích. […]
Žampiónový guláš s rýží
Veganský guláš z půl kila žampiónů veganské recepty guláš z žampiónů guláš z hub veganský vegan veganství Ingredience: 500 g žampionů 3 cibule 7 stroužků […]
Veganská nádivka z jahel, chleba a rajčat
Klasická nádivka se většinou skládá z masa, pečiva, kopřiv a vajec, která drží hmotu pohromadě. Vegani mohou zkusit náhražky vajec, jako jsou rozmačkané banány, namočená […]