Tipy na rychlé veganské snídaně, svačiny, (a)nebo hlavní
Výběr je řazen od nejstarších výtvorů, kdy jsem s veganstvím asi v roce 2012 začínala, po ty nejsoučasnější.
Rozebírám také složení pečiva, ve kterém jsem zezačátku neměla přehled. Spousta toho pečiva už dnes není v nabídce. A Penam už si kvůli Babišovi nekupuji.
veganské recepty miluna miluna–venca vegan svačina svačiny veganské recepty
Tofu, sambal oelek chilli pasta, namočené vlašské ořechy, dalamánek
vegan jídlo co jedí vegani co jí vegan
- Neznámé pečivo může obsahovat třeba syrovátku nebo prasečí sádlo.
vegan jídlo co jedí vegani co jí vegan
Složení dalamánku z Tesca:
- Voda, mouka pšeničná, mouka žitná, pekařská směs (žitná mouka, pšeničná mouka, sušený pšeničný kvas, sůl, pšeničný lepek, sladová mouka: žito, ječmen, zahušťovadlo guarová mouka, cukr, emulgátor E472e (mono- a diglyceridy mastných kyselin), protispékavá látka fosforečnan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy, droždí, Sůl jedlá, Posyp: posypová sůl hrubá, kmín.
- E472e může být i živočišného původu.
vegan jídlo co jedí vegani co jí veg
vegan jídlo co jedí vegani co jí vegan
Cibulky ve sladkokyselém nálevu, tofu, ořechy a v oleji naložený česnek
Dip z rajského pyré, beraní rohy, zrníček z Kauflandu a toskánské pečivo
- Později jsem zjistila, že zrníček obsahuje med. Pak už jsem si ho nekoupila.
Složení toskánské bagetky:
- Pšeničná mouka, voda, pekařská směs (pšeničný kvas, žitná mouka, zlepšující přípravek (cukr, zahušťovadlo E412, pšeničná mouka, emulgátor E472e (mono a diglyceridy mastných kyselin – možná sádlo), E322, pražená sladová moučka, dextróza, regulátor kyselosti E341, E450, protihrudkující přípravek (E341,E170), sójová mouka, přípravek zlepšující mouku E300, E920, enzymy), pražená sladová moučka, směs koření (celer), barvivo E150a, rostlinný olej, droždí, sůl.
Sojová raženka, kořenová zelenina, kajenská paprička a zelené olivy
Avokádo pokapané sójovou omáčkou, opečený rohlík, rajčata vegan svačiny
- V běžném tukovém rohlíku také mohou být ty mono a diglyceridy mastných kyselin ze sádla. Web Tesca nabízí 22 různých variant jeho složení. Může tam být vepřové sádlo nebo mléko. Takže tukové rohlíky pro vegany asi raději ne.
Dýňový chléb, pražené solené arašídy, mrkev
vegan svačiny
- Tento dýňový chleba jsem koupila v Kauflandu. Na internetu bohužel není složení přímo tohoto chleba, ale podle složení jiného dýňového chleba, by měl být veganský. Zdroj zde.
Slunečnicový chléb, namočené vlašské ořechy, jablka Topaz
- Složení slunečnicového nebaleného chleba z Kauflandu: žitná a pšeničná mouka, voda, slunečnice (11%), sůl, droždí, ječmenný slad.
- Tato výborná jablka kupujeme z ovocnářství Ploskovice.
Brusinková bageta vegan svačiny
- Tuto bagetku mají v pražských pekárnách Kabát. Je vhodná pro vegany. Moc dobrá.
Složení:
- Pšeničná mouka, vícezrnná směs (žitná mouka, sůl, slunečnice, proso, slad, pšeničný škrob, sójová mouka, kukuřičná mouka, pšeničná bílkovina), regulátor kyselosti: kyselina citronová, protihrudkující látka E-170 (Uhličitany vápenaté – získává se z přírodních nerostů – stupeň škodlivosti 0), droždí, sůl, olej, voda, brusinky.
Dýňový trojhránek vegan svačiny vegan svačiny
- V pekárně Kabát mají/měli ještě tuto výbornou housku.
Složení: vegan svačiny
- Pšeničná mouka, hesenská směs (žitná mouka, sůl, slunečnice, jáhly, slad, pšeničný škrob, sójová mouka, kukuřičná mouka, pšeničná bílkovina, regulátor kyselosti: kyselina citronová, protihrudkující látka E170, dýňové semínko, sušený pšeničný kvas, sůl, cukr, olej, voda, žitná mouka.
Žitno-slunečnicový chléb od Penam a hutný džus 100% jablko-mrkev-broskev od Relax
Složení Penam chleba: vegan svačiny
- Celozrnný žitný šrot, žitný kvas (pitná voda, celozrnná žitná mouka, celozrnný žitný šrot), pitná voda, slunečnicová semena 8 %, sirup z cukrové řepy, jedlá sůl, karamelový sirup, droždí, pšeničná mouka.
Slunečnicový chléb Penam s nakládanými žampiónky a jalapeňos
Čistozrnný chléb samotný nebo s hořčicí
- Čistozrnný chléb je výborný, křupavý a výživný. Stojí okolo 40 kč ale dá se koupit i za polovic v koši s pečivem, kterému končí trvanlivost.
- Obecné složení čistozrnného chleba: Směs (ovesné vločky, lněná semena, slunečnicová semena, vláknina, sójové vločky, sezamová semena, pufované zrno z pšenice špalda, pufované žitné zrno, dýňová semena, sladové žitné klíčky, koření), voda, lněná semena, slunečnicová semena, řepkový olej, glukózový
- sirup, ovesné vločky, pražené pšeničné klíčky, Sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný).
Ořechy a zelenina
- Vlašské ořechy a mandle jsem opláchla, přes noc namočila do vody a ráno znovu opláchla. Příloha mrkev a pekingské zelí.
vegan jídlo na cesty vegan svačiny vegan snídaně vegan chléb vegan chleba vegan pečivo
Vařené brambory se zelenými olivami
- Brambory jsem omyla, nakrájela a se solí uvařila. Vodu jsem slila a brambory smíchala s olivami. Moc dobrý.
Ovesná kaše na slano s olivami
- Celé (ne drcené) ovesné vločky jsem propláchla a přivedla k varu. Je to asi 1 díl vloček na 3 díly vody – jako s rýží. Jedla jsem posolené nebo neposolené se zelenými olivami. Výborný.
vegan recepty vegan jídlo v obchodech co jíst vegan co si koupit vegan
Experiment s nakládanou červenou řepou
- Jeden čas jsem docela ujížděla na řepě. Zde je nakládaná červená řepa, plnotučná hořčice, slunečnicový chlebík Penam, přes noc namočené lískové ořechy a suchá slunečnicová semínka.
- Bylo to překvapivě docela dobrý.
vegan jídlo na cesty vegan svačiny vegan snídaně vegan chléb vegan chleba vegan pečivo
vegan jídlo na cesty vegan svačiny vegan snídaně vegan chléb vegan chleba vegan pečivo
Chléb mušketýr s kysaným zelím
- Chléb Mušketýr složení: Pšeničná mouka, voda, zápara (voda, sójové boby, žitná kvasná kultura), žitný kvas 15 % (žitná mouka, voda, žitná kvasná kultura), cereální směs 9 % pšeničná trhanka, sójové vločky, slunečnicová semena, pšeničné klíčky, pražený ječmen, přípravek (cukr, ječná sladová mouka, emulgátory (E 471, E 472e – může být sádlo, sójové lecitiny), pšeničná mouka), ovesné vločky 5 %, lněná semena 4 %, kmín], Jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), droždí.
Tesco rýžové chlebíčky se slunečnicovými semínky
- Nejlepší rýžové chlebíčky. Bohužel už se nevyrábí.
.
Racio rýžové chlebíčky se sójou
- Ty jsou taky dost dobré. Dají se sbírat kódy výrobků a za 80 kódů dostanete balík 10 dalších výrobků.
- Pak bych ještě doporučila ty fialové multicereální.
Selský lembas: krajíc chleba, hořčice, pražené mandle – vše zabalené v listech bílého zelí
- stejné ingredience, jiná formace
Krajíc s hořčicí, černými olivami a červeným zelím
Krajíc s tofu, pokapaný sojovkou + jalapeňos + bílé zelí
Ragú z kuskusu a hrášku + chléb s hořčicí, dýňovými semínky a jalapeňos + syrové žampiony
