Napařované hambáky – veganské
Veganské napařované hambáky neboli hamburgery z vařených sójových plátků. Ingredience: vegan pečivo veganská majonéza nebo hořčice (možno obojí) Zero meat Bona Vita sojové […]
Tipy a různé
Domácí pšenično-žitný chléb z trouby
Díky pečení domácího chleba víte, co jíte a můžete si libovolně míchat přísady. Zvolenými semínky, zeleninou či kořením tak vznikne třeba chléb konopný, rozmarýnový, česnekový nebo […]
Rolnická placka se zelím a hořčicí
Experiment z prostých a levných ingrediencí: mouka, pšeničné vločky, lněné semínko a mák. Zrna a semínka jsem podle principů namáčení a klíčení nechala přes noc […]
Pučálka: tradiční postní jídlo z naklíčeného hrachu
Pučálka či pálenec V české historii se tento prostý levný pokrm z naklíčeného hrachu uchytil jako postní. Pučálka se jedla například v postním období adventu, […]
Exkluzivní delikatesa Rawsage – jak z ní vytvořit levný oběd
Rawsage – veganská papriková klobáska V Lifefoodu vyrábíme takovou tyčinečku z namletých sušených rajčat, para ořechů a koření, jmenuje se syrový párek (raw sausage, čti […]
Prosté pohankové placky jak od chudé sedlačky
Tyto placky jsou za chvilku hotové a jistě zdravější než kynutý chléb z bílé mouky. Žádný cukr ani olej a přesto dobrá chuť. středověká kuchyně […]
Zelné buchty též známé jako zelňáky
Zelné buchty veganské Recept na toto tradiční jídlo mám z knihy Hody, půsty, masopusty. Zelné buchty se pekly tradičně na podzim u příležitosti posvíceních, čili […]
Lembas – elfí chléb na cesty
Lembas je podle Tolkiena lahodný a sladký chléb elfí výroby Je vysoce výživný a jedna porce má dodat sílu na několikadenní výpravu nebo práci. […]
Kakaový dezert na lžičce
Tento primitivní recept rychle uspokojí všechny veganské kakaoholiky, kteří zároveň nechtějí konzumovat moc cukru a tuku. Sama jsem již od dětství velký kakaový závislák. Kakao […]
Příklady veganských jídel: snídaně, svačiny… a rozbor pečiva
Tipy na rychlé veganské snídaně, svačiny, (a)nebo hlavní Výběr je řazen od nejstarších výtvorů, kdy jsem s veganstvím asi v roce 2012 začínala, po ty […]
Veganské jídlo na cesty – tip, co si koupit v běžném obchodě
Tip, co dobrého, veganského a výživného si koupit, když jste venku a nepřipravili jste si nic z domova. Článek z dob, kdy ještě nebyl v […]