![café imperial veganske kari se zeleninou praha (3) café imperial recenze vegan veganske kari se zeleninou praha](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-veganske-kari-se-zeleninou-praha-3-678x381.jpg)
Vyrazili jsme se strejdou Petrem na oběd do restaurace Café Imperial v Praze, kterou vede Zdeněk Pohlreich. Podle Wikipedie je spolumajitel a šéfkuchař. Café Imperial recenze vegan
Na stránkách restaurace jsme provedli rezervaci.
Když jsme přišli, personál nám vzal bundy a odnesl je na hlídaný věšák.
Objednávka
Petr si objednal „smažený telecí řízek s bramborovou kaší“ a já „veganské kari se zeleninou a zelenou čočkou“. Nebyla jsem si jistá, jestli se to jí s přílohou nebo bez, tak jsem si pro jistotu objednala jako přílohu „denní nabídku zeleniny“.
![café imperial smažený telecí řízek s braborovou kaší](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-smazeny-teleci-rizek-s-braborovou-kasi-400x316.png)
![](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-veganske-kari-se-zeleninou-400x177.png)
Petrovo jídlo
Spolu s pitím nám číšníci přinesli předkrm zdarma: 4 krajíce chleba, který v restauraci sami pečou i samostatně prodávají. Mají normální a celozrnný. K tomu trochu bůčkové pomazánky, olivový olej a balsamikový ocet. Pomazánka byla podle Petra výborná. Kombinaci olivový olej + balsamiko měl poprvé v životě a taky mu chutnala.
Asi za 35 minut nám přinesli jídlo. Petrův telecí řízek byl prý tužší, ale jinak dobrý. Zkusila jsem ho taky uříznout, no a je to takový tenký a tužší plátek masa. Trochu ztuha to šlo, no. Nevím, jestli to tak má být normálně.
![café imperial teleci rizek s bramborovou kasi](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-teleci-rizek-s-bramborovou-kasi-400x268.jpg)
Moje jídlo
Veganské kari určitě má být servírováno bez přílohy tak, jak je na lístku. Ta zelenina, co jsem si k němu objednala, byla nadbytečná. Kari omáčka chutnala jako tzv. kari typu madras – rajčatová chuť, kari, sladká, trochu pálivá. Madras kari máme doma z obchodu profikoreni.cz, tak vím.
![](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/typy-kari.png)
Ta omáčka byla taková celkem olejnatá, jinak to ale bylo dobré. Ale na kari od Indů (Nepálců a Pákistánců) z restaurací Taj Mahal asi nemá.
Příloha „denní nabídka zeleniny“ je dušená zelenina, pokapaná olivovým olejem.
![café imperial recenze vegan veganske kari se zeleninou praha (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-veganske-kari-se-zeleninou-praha-2-400x300.jpg)
Prostory jsou moc pěkné
Jde o pozdně secesní styl s prvky kubismu.
![café imperial praha (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-1-282x400.jpg)
![café imperial praha (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-2-400x301.jpg)
Výzdoba interiéru odkazuje na dobové události – národní nadšení (politcké završení národního obrození – vznik republiky), zájem o slovanskou historii, víra v rostoucí blahobyt společnosti díky technickým objevům, rozvoj egyptologie a objevování nových vykopávek v Eyptě, Řecku a Mezopotámii. A během první světové války byla Praha připojena na trasu Orient expresu, železničního spojení s luxusními lůžkovými vlaky, propojujícího Londýn, Paříž a Berlín s Istanbulem.
![café imperial praha hotel imperial (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-hotel-imperial-2-285x400.jpg)
![café imperial praha hotel imperial (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-hotel-imperial-1-292x400.jpg)
![café imperial praha hotel imperial (3)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-hotel-imperial-3-300x400.jpg)
![café imperial toalety praha](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-toalety-praha-400x300.jpg)
![café imperial praha deserty (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-deserty-2-400x291.jpg)
![café imperial praha deserty (2)](https://miluna-venca.cz/wp-content/uploads/2024/03/cafe-imperial-praha-deserty-1-400x300.jpg)
Zdeňka Pohlreicha jsme zahlédli jak přichází z venku, s úsměvem prochází restaurací a jde do kuchyně.
café imperial recenze vegan veganská jídla praha veganské jídlo café imperial recenze