Mexická kakaová chilli omáčka mole s fazolemi a rýží
Mole je aztécky omáčka V zásadě obsahuje oříšky, kakao, ovoce a zeleninu. Může sestávat až z 50 ingrediencí a v každém kraji […]
luštěniny
Bulgurové ragú s hrachem, čočkou a rajčaty na kari
Bulgur je nalámaná předvařená celozrnná pšenice. Předvaření usnadňuje jeho další úpravu. Mnohdy ho stačí jen nechat nabobtnat a smíchat s dalšími […]
Boloňské nudle: neboli sojové soba nudle alá boloňské špagety
Sojové soba nudle jsem koupila v Levných potravinách za 19 kč. Omáčku jsem vytvořila z rajčat, žlutého hrachu a italského koření. veganské recepty […]
Indický dhal
Dal, daal nebo dhal je velmi chutná indická luštěninová příloha. Dá se však použít i jako samostatné jídlo typu guláše. indický dhal daal […]
Mixit – veganský eintopf: hrách, pórek, celer, krupice
Mixit – experiment typu eintopf, co dům dal. A dopadlo to velmi dobře. Tato kombinace se osvědčila jako delikátní. 🙂 […]
Zapečené tousty s naklíčenými mungo fazolkami a kari pastou
Mungo fazole je obecně pojmenování pro semena rostliny vigny zlaté. Patří do čeledi bobovitých a pochází pravděpodobně z Indie. Mungo se konzumují většinou vařené […]
Makaróny alla puttanesca
Svěží, lahodná a výživná omáčka s makaróny po italsku. Původní recept je se špagetami – „Spaghetti alla puttanesca„. Znamená to „špagety podle kurvy„, […]
Lečo omáčka s hrachem a rýží
Když je sezóna zelených paprik nebo jsou zrovna v obchodech levné, zkuste si uvařit tuto neobvyklou ale chutnou kombinaci. Recept: vegan lečo […]
Fazole s kukuřicí v rajské omáčce + syrové avokádo
Fazole s kukuřicí na mexický způsob. Vyzkoušejte tuto sytou a vynikající veganskou alternativu. veganské recepty veganské recepty s kukuřicí v rajské omáčce […]
Čočkové ragú s těstovinami
Čočkové ragú je, ač na to nevypadá, dost chutný pokrm. Je rychlé, jednoduché a z jednoho hrnce, takže nezašpiníte tolik nádobí. veganské recepty […]
Veganský eintopf – použit špenát, cizrna a sojové kostky
Eintopf je v tomto případě rychlé a jednoduché jídlo z jednoho hrnce. Snadno se tak dá vyrobit zásoba obědů na celý týden pro […]