Veganský boršč
Boršč je ruská polévka původně z červené řepy, zelí a miříkovitého bolševníku, zvaného rusky borščevik. Bolševník ale může mít nepříjemné nežádoucí účinky, jako je podráždění […]
brambory
Buřtguláš veganský alias guláš bramborový
Bramborový guláš – klasické a rychlé jídlo české kuchyně. Když přidáte buřt, máte buřtguláš. Toto je veganská verze, která i bez masa chutná velmi dobře […]
Příklady veganských jídel: snídaně, svačiny… a rozbor pečiva
Tipy na rychlé veganské snídaně, svačiny, (a)nebo hlavní Výběr je řazen od nejstarších výtvorů, kdy jsem s veganstvím asi v roce 2012 začínala, po ty […]
Bramborové vindaloo s fazolovými lusky a žampióny
Veganské bramborové vindaloo neboli pálivý bramborový guláš s indickou kořenící směsí garam masala. Garam masala obvykle obsahuje kardamom, muškátový ořech a květ, skořici, hřebíček a […]
Pórková polévka s bramborami a chilli papričkami
Pórková polévka vegan Výživová zajímavost o pórku Pórek obsahuje oligosacharid inulin, který funguje jako prebiotikum. (Prebiotikum je nestravitelná složka potravy, která podporuje růst nebo […]