Chili sin carne – pálivý mexický guláš bez masa
Originálně je chili con carne dušený kořeněný pikantní guláš obvykle z kravího nebo jehněčího masa a chilli papriček. Ingredience se liší podle geografické polohy […]
fazole
Mexická kakaová chilli omáčka mole s fazolemi a rýží
Mole je aztécky omáčka V zásadě obsahuje oříšky, kakao, ovoce a zeleninu. Mexičané tuto omáčku obvykle podávají s kuřecím masem, které je zabaleno v tortille. Pro […]