Ingredience jsem velmi výhodně nakoupila v Levných potravinách.
Půl roku prošlé sojové soba nudle za 20 kč. Nakládaný česnek v oleji s bylinkami za 10 kč, neprošlý.
Soba nudle jsou velmi chutné. Složení: pšeničná mouka 77 %, sojová mouka 19%, jedlá sůl, pitná voda. 13, 2 gramů bílkovin na 100g.
Recept: veganské recepty žampióny s nudlemi
- balení soba nudlí
- 300 – 500g čerstvých žampiónů
- koření: lžičku sladké papriky, lžíci petrželové natě, půl lžičky kmínu, špetku mletého pepře, lžičku mletých semen koriandru
- 2 cibule
- skleničku nakládaného česneku
recepty ze soba nudlí jak uvařit soba nudle veganské recepty recepty veganství vegan
Postup: žampióny s nudlemi
- nudle vařte 5 minut v osolené vodě, poté sceďte
- v hrnci dejte smažit na mírném plameni olej z nakládaného česneku
- přidejte koření, míchejte a opékejte jej asi 4 minuty
- přidejte nakrájené cibule a nakládaný česnek
- míchejte a směs smažte / duste asi 5 minut
- přidejte nakrájené žampióny, smažte asi 10 minut, trochu posolte
- přidejte uvařené soba nudle, chviličku s nimi smažte a je hotovo
recepty ze soba nudlí jak uvařit soba nudle veganské recepty recepty veganství vegan
- na talíři doporučuji porci ochutit sojovou omáčkou bez cukru a glutamátu
recepty ze soba nudlí jak uvařit soba nudle veganské recepty recepty veganství vegan
