Rýžové vlasové nudle s omáčkou z řapíkatého celeru a lilku

rýžově vlasové nudle s omáčkou / veganské recepty

    Chutné, rychlé a veganské zeleninové ragú s rýžovými nudlemi. Ingredience nakoupeny výhodně v obchodě s prošlými potravinami Za 10 za 20.


veganské recepty rýžové vlasové nudle miluna milunavenca.cz
úlovek ze za 10 za 20 a Levne potraviny
Úlovek z obchodu s prošlými potravinami: Rýžové vlasové nudle, sojové nudle i kuličky z tapiokového škrobu – každý za 20,-. Japonská sojová omáčka – jedna za 10,-. Za studena lisovaný sezamový olej – jeden za 15,-. Steviové sladidlo 60,-. 

.

Recept: rýžové vlasové nudle

  • balení rýžových vlasových nudlí
  • řapíkatý celer
  • 3 cibule
  • 8 stroužků česneku
  • lilek
  • libovolný olej
  • sezamový olej
  • koření: garam masala, kurkuma, sladká paprika, majoránka, bazalka
  • hladká mouka
  • sůl
  • sojová omáčka

 

 

Postup: rýžové vlasové nudle

  • vezměte velký hrnec, dejte do něj asi 3 lžíce normállního oleje a 2 lžíce sezamového
  • vařič nastavte na mírný plamen
  • přidejte koření: lžíci garam masaly, lžičku kurkumy, lžičku sladké papriky, půl lžičky majoránky a půl lžičky bazalky
  • koření smažte za občasného míchání asi 4 minuty
  • přihoďte nakrájené cibule, česnek, řapíkatý celer a lilek
  • podle potřeby podlijte hrnkem horké nebo vroucí vody a smažte zeleninu asi 8 minut
  • posypejte asi 5 lžícemi hladké mouky pro zahuštění a chvíli smažte
  • podle potřeby opět podlijte
  • po chvíli vše zalijte cca 23 litry horké vody, posolte, přiveďte k varu a vše vařte asi 5 minut
  • vhoďte rozlámané vlasové rýžové nudle a vařte další 3 minuty
  • hotovo

 

  • Pokud máte rádi intenzivní umami chuť, můžete si na talíři jídlo dochutit světlou sojovou omáčkou bez cukru a glutamátu.

 

rýžově vlasové nudle s omáčkou / veganské recepty

 

 

Další články z rubriky: