Soba nudle v shi-take omáčce

24.2.2016 0

     Soba znamená japonsky pohanka. Měly by to tedy být pohankové nudle. Japonci je jedí třeba studené, namáčejí si je do různých sojových omáček a […]

Indický daal

14.2.2016 0

     Dal, daal nebo dahl je prostě indický luštěninový guláš. Takto vypadají daaly ostatních lidí. ve velkém hrnci přes noc namočit rýži, hrách, mák […]

Ragú co dům dal

3.2.2016 0

     Dnes jsem od mamá dostala za úkol zpracovat květák, pórek a žampióny. Vzniklo z toho jako vždy rychlé a na nádobí úsporné ragú.  […]

Žampióny se sojovými nudlemi

31.1.2016 0

     Nakoupila jsem v Levných potravinách. Půl roku prošlé sojové nudle za 20 kč. Nakládaný česnek v oleji s bylinkami za 10 kč, neprošlý.   […]

Delikatesní rýžový eintopf

26.1.2016 0

     Tip na mix ingrediencí. Celkem levné a velmi rychlé jídlo.   bílou rýži propláchnout a dát vařit do velkého hrnce. (Jeden díl rýže, dva […]

Mixit – veganský eintopf

12.12.2015 0

Pokus, kde jsem neplánovaně smíchala různé suroviny, které byly doma po ruce… a dopadlo to dobře. 🙂 přes noc namočený hrách druhý den vařit cca […]

Mungo tousty

29.11.2015 0

     Mungo fazole je obecně pojmenování pro semena rostliny vigny zlaté. Patří do čeledi bobovitých a pochází patrně z Indie. Mungo se konzumují většinou vařené […]

Zelné tousty

10.11.2015 0

Tousty Výtečná probiotická kombinace do veganského toustu. Kysané zelí obsahuje spoustu vitamínu C a bakterií podporujících trávení – laktobacilů. A to je dobré pro naše zdraví, […]

Segedínský guláš s červenou rýží

26.10.2015 0

     Segedín lze připravit i bez živočišných přísad, největší chuť totiž stejně zajistí zelí a koření. Jako přílohu jsem, v této veganské verzi, zvolila červenou […]

Špenátové halušky se zelím

13.10.2015 0

  na oleji smažit koření: pepř, nové koření, majoránka, sladká paprika, vavřínový list, dobromysl, kmín po chvíli přidat nakrájené cibule a česnek poté jsem přidala balení […]

Dýňové ragú s těstovinami

10.10.2015 0

Ragú     Jídlo z jednoho hrnce… ragú Postup: ve velkém hrnci na oleji smažit koření: kurkuma, chilli, koriandr, pepř, řecké seno, libeček, kmín, sladká […]

Zapečená polenta

2.10.2015 0

     Polenta je dnes obecně kaše z kukuřičné mouky. Dá se koupit jako instantní, již předpřipravená kukuřičná mouka – (upravuje se horkou párou) s dobou přípravy […]

Guláš s batáty

1.10.2015 0

     Batáty jsou kořenové hlízy povijnice jedlé, tropické rostliny z čeledi svlačcovitých. Jsou energeticky hodnotnější než obyčejné brambory a obsahují velké množství železa, vitamínu A, B, […]

Smaženice: bedly s cuketou

29.9.2015 0

     Šla jsem houbařit. V houbách se moc nevyznám, tak jsem kromě známých druhů sbírala i houby, o kterých nic nevím. Níže jsem se […]

Mrkvová polévka

22.9.2015 0

     Použila jsem odšťavněnou masu mrkví. Šťávu jsem odnesla do nemocnice členu rodiny, který je po operaci nádoru tlustého střeva 🙁 .   mrkev, […]

Dýňová polévka s kešu oříšky

13.9.2015 0

Kešu dodá krémovou chuť bílkovin. Polévka z jednoho hrnce: dvě máslové dýně: vydlabat semínka, dýni nakrájet, dát do velkého hrnce do hrnce přidat velký kus […]

Hladový vegan mimo domov

13.9.2015 0

     Co si koupit, když si nepřipravíte nic z domova?  Moje kritéria:  nesmí v tom být moc cukru musí to být výživné veganské recepty nesmí […]

Makaróny alla puttanesca

6.9.2015 0

     Původní recept je se špagetami – „Spaghetti alla puttanesca„. Znamená to „špagety podle kurvy„, protože se, podle jedné z teorií, jídlo hojně připravovalo v italských […]

1 2 3