Buřtguláš veganský

14.10.2017 0

     Jednou jsme vzpomínali, jak jsme v dětství měli rádi buřtguláš a jak nám ho drahé matky připravovaly poměrně často. Uvařila jsem ho tedy experimentálně […]

Lembas – elfí chléb na cesty

16.8.2016 0

     Lembas je podle Tolkiena lahodný a sladký chléb elfí výroby. Je vysoce výživný a jedna porce má dodat sílu na několikadenní výpravu nebo […]

Houbový guláš

12.8.2016 0

     Včera jsem byla sbírat. Našla jsem mnoho červivých babek, ale také masivní kozák dubový a klouzek kravský + nějaké nenapadené hřiby žlutomasé. Z […]

Kakaový dezert na lžičce

1.8.2016 0

     Tento primitivní recept rychle uspokojí všechny veganské kakaoholiky, kteří zároveň nechtějí konzumovat moc cukru.      Já jsem již od dětství velký kakaoholik. […]

Žitné rizoto

1.7.2016 0

     Žito obsahuje více bílkovin než pšenice. Glukóza se po požití žita uvolňuje do krve pozvolna. Je bohaté na vitamíny B1, B2, B6, E, […]

Vlasové rýžové nudle s omáčkou

30.4.2016 0

     V obchodech s prošlými potravinami jsem uskutečnila skvělý úlovek. (Myslím, že úlovek může být uskutečněn.) Ty věci jsou prošlé třeba jen měsíc, což […]

Bramborové vindaloo

21.4.2016 0

…nebo taky pálivý bramborový guláš s indickou kořenící směsí garam masala.   ve velkém hrnci dát ve spoustě oleje smažit koření: garam masalu, kurkumu, sladkou papriku, […]

Celerový guláš

14.4.2016 0

     Původně jsem z celeru chtěla upéct tyto jamajské pirožky, ale neměla jsem zrovna všechny potřebné ingredience. Zvítězil nakonec tento improvizovaný guláš z jednoho […]

Bulgurové ragú

2.3.2016 0

     Bulgur je nalámaná předvařená celozrnná pšenice. Předvaření usnadňuje jeho další úpravu. Mnohdy ho stačí jen nechat nabobtnat a smíchat s dalšími ingrediencemi bez […]

Pórková polívka

29.2.2016 0

     Ve špajzu nám už osychaly dva pórky a na pavlači (roubenkové, je tam chlad a v lednici už není místo) zbyly vařené brambory… […]

Polentový mix

28.2.2016 0

     Polenta je kaše z kukuřičné mouky, vody a soli. V tomto případě jsem ji smíchala ještě s dalšími oblíbenými surovinami ze „zdravé výživy“ […]

Bramborové chilli ragú

26.2.2016 0

     Drahocennou vodu z brambor jsem neslila, přidala jsem vodu vsakující těstoviny a vzniklo ragú.      Chilli papričky zrychlují metabolismus, pomáhají při hubnutí, […]

1 2 3