Bílá rýže s kokosovým mlékem, kari a chilli papričkami

Bílá rýže s kokosovým mlékem naslano / veganské recepty

     Zkuste tuto tento rychlý a jednoduchý recept z jednoho hrnce. Plnohodnotný oběd z rýže na thajský způsob.


Bílá rýže s kokosovým mlékem, kari a chilli papričkami Bílá rýže s kokosovým mlékem, kari a chilli papričkami veganské recepty

1. 500g bílé rýže přes noc namočte, ráno vodu vylijte, přidejte větší špetku majoránky, libečku, sůl a novou vodu. Tři díly vody na jeden díl rýže.

2. přivádějte k varu a mezitím přidávejte:

  • plechovku kokosového mléka,
  • menší polévkovou lžíci tandoori kari pasty,
  • 5 pokrájených stroužků česneku,
  • 2-3 pokrájené rawit chilli papričky

3. zamíchejte a vše dohromady vařte asi 8 minut

4. vypněte vařič a nechte pod pokličkou odstát

5. na talíři dochuťte sojovou omáčkou shoyu nebo jakoukoliv světlou bez cukru 

 

kakaové boby a bílá rýže s kokosovým mlékem naslano / veganské recepty

     Tip: K tomuto jídlu se hodí posyp z nepražených kakaových bobů.
     Kakaové boby obsahují velké množství minerálů. Nepražené si navíc zachovávají neporušené bílkoviny, vitamíny a enzymy. Také obsahují jsou celkem tučné. Holandské kakao v prášku je odtučněné a do slaného jídla se moc nedá použít.

bílá rýže bílá rýže

Další články z rubriky: