Segedínský guláš s červenou rýží

26.10.2015 0

     Segedín lze připravit i bez živočišných přísad, největší chuť totiž stejně zajistí zelí a koření. Jako přílohu jsem, v této veganské verzi, zvolila červenou […]

Špenátové halušky se zelím

13.10.2015 0

  na oleji smažit koření: pepř, nové koření, majoránka, sladká paprika, vavřínový list, dobromysl, kmín po chvíli přidat nakrájené cibule a česnek poté jsem přidala balení […]

Velká Pardubická

12.10.2015 0

     Přečetla jsem mnoho knih od Charlese Bukowského. Psal vesměs o tam, jak pije alkohol, baví se s lidmi a chodí sázet na koňské dostihy. Chtěla […]

Dýňové ragú s těstovinami

10.10.2015 0

Ragú     Jídlo z jednoho hrnce… ragú Postup: ve velkém hrnci na oleji smažit koření: kurkuma, chilli, koriandr, pepř, řecké seno, libeček, kmín, sladká […]

Zapečená polenta

2.10.2015 0

     Polenta je dnes obecně kaše z kukuřičné mouky. Dá se koupit jako instantní, již předpřipravená kukuřičná mouka – (upravuje se horkou párou) s dobou přípravy […]

Guláš s batáty

1.10.2015 0

     Batáty jsou kořenové hlízy povijnice jedlé, tropické rostliny z čeledi svlačcovitých. Jsou energeticky hodnotnější než obyčejné brambory a obsahují velké množství železa, vitamínu A, B, […]